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• Réveillon de Noel : la cuisine est à moi !!!

  25 décembre 2013 ( #MesEssais, #noel )

  24 décembre au matin ... c'est parti, j'investi la cuisine ! Avec l'aide de Monsieur Cordon Bleu, la frangine et Mamie : travail d'équipe !! Au menu ce soir , nous avons prévu un apéro dinatoire en guise de repas de réveillon : - Champignons de Paris...

• Repas de Nouveautés

  09 novembre 2014 ( #MesEssais, #Défi, #Nouveautés )

  Pour une photographe amatrice ... celles ci sont vraiment pas belles à mon gout ! Mais le repas lui, est une grande réussite pour moi !!!! En entrée : Une assiette de desserts : - Petits Sablés Tomates Séchées - Basilic - Muffins Jambon Fromage - Chips...

• Flan Courgettes au Cumin

  02 octobre 2014 ( #MesEssais )

  J'avais dit que le prochain post serait pour le gâteau de mon Minipouss mi octobre ... raté, c'était sans compter sur mes envies de légumes :D ! Ce soir, Maman Perette a son Atelier Photos, et aimerait bien se faire 1 séance photo sur le terrain, avant...

• Soupe aux Poireaux-Curry

  01 octobre 2014 ( #MesEssais )

  Pour le retour de Mimi en Cuisine, j'ai eu envie de faire une première ... LA SOUPE AUX POIREAUX-CURRY !! Ouvrons les Placards : 3 blancs de poireaux, 3 petits oignons, 1/ 2 briquette de crème fraîche allégée, 1 cuilliere à café de curry, 1 cube de bouillon...

• Goûter fondant !!

  04 janvier 2014 ( #MesEssais )

  Encore une fois, ma copine Mél publie une succulente recette sur son blog : le fondant choco-coco http://bouillieandco.over-blog.com/fondant-choco-coco L'idée me traverse ... et si je le tentais ... allez c'est parti ! Je fais l'inventaire des ingrédients...

• Clafoutis au Basilic ... version sucré !

  04 juin 2014 ( #MesEssais )

  Minipouss avait envie de faire un gateau ... oui mais voilà, papa et maman sont toujours au régime, que va t'on pouvoir faire ?? Inventaire du frigo : des oeufs, de la crème fraîche 0%, 1 barquette de fraises ... et du basilic sur la fenêtre ... vous...

• Atelier Cuisine : une pure réussite !!

  14 décembre 2013 ( #Défi, #MesEssais, #Atelier )

  Hier c'était donc : ATELIER CUISINE ENTRE COPINES ! Malheureusement Tempérance n'a pu se joindre à nous ... les microbes se sont invités par surprise :( ! Mais ce n'est que partie remise !!! Nous étions donc chez Mickeline, avec Cunégonde et moi même....

• Mercredi = Goûter maison !

  18 décembre 2013 ( #MesEssais )

  C'est mercredi, le dernier avant les vacances de Noel ... on se fait plaisir, aujourd'hui ca sera chaussons à la pomme cannelle. On se met en cuisine avec Minipouss, c'est parti ! Maman épluche et coupe les pommes, Minipouss les met dans la casserole,...

• Le Défi Carotte de CUNEGONDE

  13 novembre 2013 ( #Défi, #MesEssais )

  Voilà que le défi est posé par CUNEGONDE, et le rendez vous est pris ... pour le 13 Novembre 2013. Rdv du gouter, avec une douceur qui doit obligatoirement être faite à base de carotte, que ce soit salé ou sucré, tout est accepté ! Mon idée ... reproduire...

• Concours Halloween by "bouillieandco"

  26 octobre 2013 ( #Concours, #MesEssais )

  Le 21 Octobre 2013, ma copine MICKELINE qui tient le blog http://bouillieandco.over-blog.com (N'hésitez pas à y jeter un œil, c'est rempli de bonnes idées !!), lance un concours : Premier concours : Halloween Recipe!! C'est décidé, j'y participe ! J'en...

• Concours de Noel de Bouillie and Co : c'est posté !!

  15 décembre 2013 ( #Concours, #MesEssais )

  Afin de clore une semaine riche en recettes culinaires (Jeudi, Noel du Club photo = ma quiche courgettes, saumon, feta ... non sans mal ! lol, Vendredi, Atelier culinaire avec les copines) Aujourd'hui, j'ai fait ma recette destinée à ma candidature au...

• Un repas vite fait bien fait !

  14 janvier 2014 ( #MesEssais )

  Qu'est ce qu'on mange ce soir ?? Cette fois ci, c'est moi qui répond à cette question : "Je m'occupe du repas ce soir, c'est surprise !" Au menu : du facile, du simple, du rapide ... un hachis parmentier ! Voilà que mes 2 hommes apprécient, c'est que...

• Encore un repas vite fait bien fait !

  24 janvier 2014 ( #MesEssais )

  Vendredi soir, Mes 2 hommes rentreront tard comme tous les vendredis ... qu'allons nous manger ce soir ? J'ouvre le frigo et les placards : des tagliatelles fraiches, des champignons, des oignons, des tomates, du coulis de tomate, viande hachée, des herbes...

• Retour en cuisine

  19 avril 2014 ( #MesEssais )

  Après une fin de grossesse bien difficile, et des premières nuits de Junior bien courtes, me voilà de retour en Cuisine. Une grossesse et 18 kgs plus tard (plus que 8 à ce jour :D ), un régime s'impose ... mais sans se fruster et sans se priver ! Au menu,...

• Tarte qui devient quiche

  16 novembre 2013 ( #MesEssais )

  Après avoir donné ma recette initiale de ma tarte "courgettes feta" à mes copines, elles me donnent des idées pour la rendre moins "sèche" et plus complète : Au départ, sur une pate brisée je déposais tout simplement les courgettes coupées en rondelles...

• Apéro Halloween

  31 octobre 2014 ( #MesEssais, #Halloween )

  Halloween avec la chef de BouillieandCo ... petit clin d'œil à j+365 ! En guise d'apéro / entrée: Tuile de Parmesan Sucette de foie gras et ses éclats d'amandes Verrine de courge, velouté de chataignes, tranche de foie gras, confiture de figue et éclats...

• Soupe Potimarron - Noix de Muscade

  20 octobre 2014 ( #MesEssais )

  Nous voilà en vacances, chez Mamie, dans le Limousin ... A quelques jours d'Halloween, avec des souvenirs plein la tête d'il y a 365 jours et le concours de BouillieandCo qui m'avait mis le pied à "l'étrier culinaire" ... une envie soudaine de Potimarron...

• Gâteaux d'anniversaire - 4 ans de Minipouss

  16 octobre 2014 ( #MesEssais, #Anniv, #Nouveautés )

  Et voilà déjà les 4 bougies de mon GRAND minipouss ... Celui ci n'a pas trainé à passer commandes pour "SES" gâteaux ... ben oui maman, il faut faire avec Mamie, avec les copains, à l'école, et puis avec Papa, Maman et le petit frère ... Ok ! Maman prend...

• Les goûters chez Mamie

  23 octobre 2014 ( #MesEssais, #Nouveautés )

  Toujours en vacances chez Mamie ... On se lance dans des nouveautés pour le gouter : les muffins ! Monsieur m'accompagnera et fera les siens : choco coco Moi je me lance dans des muffins choco amandes ! Toujours dans la semaine, on fera également des...

• Essai des macarons

  02 novembre 2014 ( #MesEssais, #Nouveautés )

  Alors que la veille, Monsieur m'a offert le kit complet pour faire des macarons ... Dès le lendemain, on se lance, à 4 mains pour en faire à la framboise ... ils sont pas trop mals au final ! Alors qu'il me reste énormément de crème, j'ai l'idée de faire...

• Clafoutis Pomme-Carambar

  13 juin 2014 ( #MesEssais )

  C'est Vendredi, C'est le week-end, mon Minipouss est parti au sport avec Papa ... et si on préparait une petite surprise pour le repas ... Un clafoutis Pomme-Carambar !! On ouvre le frigo (pour 4 ramequins) : 1 pomme - 2 oeufs - 1/2 brique de crème fraiche...

• Chaussons Party !

  29 octobre 2014 ( #MesEssais )

  Une envie de douceurs ... de jolies bonnes pommes données par ma Cunégonde ! Et si on faisait une compote de pommes ... mais qui dit compote de pommes dit ... chausson aux pommes ! Allez c'est parti ! - Pommes Cannelle (classique !) - Pommes amandes -...

• Clafoutis au Basilic

  27 avril 2014

  Un nouveau défi est lancé avec le basilic ...Malheureusement Mickeline n'a pu etre avec nous,  mais on se refera très vite un nouveau défi à 5 !!Cunégonde nous propose donc un granité au basilic, Tempérance un moelleux au chocolat basilic, Jo une glace...

• L'anniv de Minipouss

  16 octobre 2013 ( #MesEssais, #Anniv )

  Entre le gâteau pour l'école, le gâteau du jour J, et le gâteau pour l'aprem avec les copains ... j'ai cherché à faire des "nounours" différents !!

• Ma recette de la confiance

  10 décembre 2013 ( #MonHistoire )

  Je vous dévoile en avant première, ma recette de la confiance : Ingrédients : - 1 cuisine - un minimum d'ustensiles de cuisine - un bon téléphone - 3 bonnes copines cuisinières - un compte Facebook avec un groupe d'échange Préparation de la recette :...